مک دونالد مقصر است؟2

البته بر خلاف دیدگاه سطحی و توطئه­نگرانه رایج در کشور نمی­خواهم از مضرات فست­فود صحبت کنم و در پایان نتیجه بگیرم که از فردا باید همه­ی رستوران­های فست­فود را تعطیل کرد و اینگونه تمامی مسائل حل خواهد شد.چند سال پیش این حرف دکتر سیامک مره صدق، نماینده کلیمیان در مجلس شورای ملی را می­خواندم که گفته بودند ما مورد تهاجم غذایی قرار گرفته­ایم. در ایتدا این نوشته شاید خنده­آور بود ولی با کمی تأمل می­توان دریافت که چندان بی­راه گفته نشده است.

اگر قرار باشد دلائل موفقیت شرکت فراملی مک دونالد را به صورت خلاصه بیان کرد، عبارت­اند از: 1کیفیت یکسان غذا در همه­ی شعبات.2 تمیزی و بهداشت غذا، کارکنان و رستوران­ها.3 روابط عمومی بالای کارکنان.4 تبلیغات حرفه­ای

رستوران­های زنجیره­ای مک دونالد توانسته است با استفاده از تکنیک­های تبلیغاتی خاصی ، مشتریان انبوهی را به سوی خود جذب کند. مک دونالد در این راه از کمک دو کمپانی بزرگ کوکاکولا و والت دیسنی بهره می­گیرد. بیشتر مخاطبان این تبلیغات گسترده ، کودکان هستند ، به گونه­ای که بر اساس آمار مک­دونالد بزرگ­ترین توزیع کننده­ی اسباب بازی در جهان می­باشد.

مک دونالد توانسته است با تأسیس یک دانشگاه همبرگرسازی و تدوین دستورالعمل 350 صفحه­ای خود در مورد مقررات داخلی خود در سراسر شعبات خود غذاهایی با طعم و کیفیتی یکسان عرضه کند. صاحبان مک دونالد همچنان برای گسترش شعبه­های خود فریاد می­زند «هنوز 99% جهان مک دونالد نمیخورند.»